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第二章 犯花痴

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宋瑶愣了好一会,这才感叹道:“今儿是遇到好人了,要不然不知道会惹多大的麻烦,这个年代做女人好难。”低头看了一眼小包子,宋瑶叹息道:“做一个没钱又没房的单身娘亲更难。”

伙计很快便换了散碎银子回来,因为金主已经离开,便把除去药钱的银子都给了宋瑶,暗暗羡慕宋瑶的好运气。

待小包子喝完药,宋瑶这才细想这近一千两银子该如何处置最为妥当。

“这位夫人,医馆就要打烊了,您看是不是……”伙计半个时辰都没心思干活,一心想着自己的打赏银子。

过了一会,见伙计一脸得意的出来,宋瑶便知道掌柜的是答应见她了,嘴角漾起一抹浅笑。

一个月后。

只有四张桌子的宋嫂面馆正式开业,生意火爆到拼桌也坐不下,宋瑶只能在外面支起了摊子,还准备了不少瓦罐方便客人们打包带走。

当然,瓦罐是要收押金的,否则有那么几个贪心的客人,宋瑶这一天的买卖就白做了。

“老板娘,加辣鱼丸面一碗,油泼面一碗!”伙计在厨房门口吆喝一嗓子。

“好嘞!”宋瑶应了一声,对正在帮忙摘菜的宋元宝道:“儿砸,你快去市场一趟,再送五条鱼过来。”

“跑腿费一文钱,老娘可别忘了哦!”宋元宝迈着一双小短腿,快速的朝菜市场跑去。

“臭小子!”宋瑶笑骂了一句,利落的切下一块面,使劲儿的糅合着,准备擀面条。

在这个面食匮乏的年代,宋瑶所会做的面食绝对能撑得起一家店,客流量多,每天只能休息两个多时辰,眼下已经有了黑眼圈。

“王嫂,煮面。”宋瑶大声招呼着厨房里的帮工王嫂。

王嫂主要负责洗碗和煮面,一天到晚也是忙的闲不下来。

只见宋瑶右手持着菜刀,飞快的切好一块面饼,便去准备热干面和鱼丸面的调料。

灶台上,调料都是放在盆里摆放的,这样用起来也方便。

青菜是早就焯好的,待王嫂把面条盛好之后,宋瑶立即摆盘,将一大勺子热油淋到油泼面上,发出滋滋的响声,香辣的味道瞬间在厨房内弥漫开来。

一旁正在捞面条的王嫂看的嘴角直抽,已经在面馆做了尽一个月的工,每次看宋瑶这般用油,她的心都会抽痛,那可是他们一大家子几天才能用的油量。

油泼面做好,宋瑶便着手准备鱼丸面,五颗白嫩的鱼丸放在青菜上,浇上满满一碗的鱼骨汤,再放上一勺辣子,光是闻着味道就让人胃口大开。

“传菜!”宋瑶拿起勺子敲了一下锅沿,冲门外大喊道。

“老板娘速度真快。”伙计端面之前抹了一把额头上的汗,语速极快的道:“鱼丸面三碗带走,牙签肉、辣子鸡各一份带走。”

“好嘞。”宋瑶点了下头,转身准备食材之际对王嫂道:“王嫂下午过来的时候,再买两只鸡和五斤瘦肉,晚上给你们加餐。”

“东家就是厚道,哪有见天给伙计加餐的。”王嫂乐呵呵的应下,撸起袖子去帮忙揉面,在宋瑶忙不过来的时候,这点事她还是能搭手的。

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